Pro duc tos

Coquina

22,00 € / kg
Descripción : 

Conocida en algunas regiones como Tellina, Pechina o Tellerina.

Tiene una superficie muy lisa con una coloración variada, desde los tonos más claros, blancos o amarillentos, hasta los más oscuros en forma de colores violáceos.

El consumo de la coquina aporta gran cantidad de sales minerales, como fósforo, hierro y calcio, además de ser ricos en proteínas y vitaminas.

La carne de la coquina es muy apreciada y sabrosa, mucho más que la de otros bivalvos. Se consume principalmente a la plancha o salteadas con ajo, vino y perejil.

Seguro que te gusta

Síguenos

Si te gustan nuestros productos no olvides seguirnos para estar al día de nuestra actualidad, consejos y promociones.